전문가가 고른 소고기 맛있는 부위

육사시미는 취향 많이타서 이것만 보고 살치살이 가장 맛있구나 - 라고 생각하면 안됨 살치살 너무 부드러워서 갠적으론 감점.. 식감은 아롱사태. 그것도 윗살 아랫살이 맛,식감이 또 달라서 재밌음. 개인적으론 식감과 육향을 둘다 챙기며 가성비가 좋은 앞다리살을 애용함. 물론 다른 부위도 그때 그때 한번씩 먹긴 함 ㅋㅋ